隴西白條黨參，甘肅省定西市隴西縣特產。隴西素有千年藥鄉和西部藥都之稱，為全國十大藥市之一。隴西白條黨參在隴西縣已有千年種植歷史，這里自然條件比較優越，適宜經濟作物油料、中藥材、蔬菜、食用菌、瓜類、大蔥等多種作物生長。隴西白條黨參色白條直，皮緊、肉厚、味甘，嚼之無渣，品質遠好于全國其他產區黨參，從而自成一品，以其獨特的藥理、藥性和保健、食用等功用，不僅成為國內外知名制藥企業的首選，而且遠銷東南亞等地。