桐城豐糕，桐城特產。這是當地傳統小吃，歷史悠久，隨著時間的發展，其制作工藝也更為成熟，制作成的桐城豐糕潔白如霜，松泡綿軟，味鮮香甜，深受消費者喜愛。家家戶戶都要制作或購買豐糕，以祈求來年吉祥大發，家興業旺。