哈納斯黃豆是新疆阿勒泰的一種特產，其外形籽粒飽滿均勻，粒橢圓型，呈淡黃色，有光澤，手感較硬，豆堆可散發出清新香味。屬于黃豆的一種，營養價值很高，可以制作各種豆制品，也是人們餐桌上的常客。