焦作燒雞是中國河南省焦作市的一道傳統美食，也是焦作市的名菜之一。焦作燒雞的特點是色澤金黃，外酥里嫩，肉質鮮嫩汁水飽滿，口感飽滿，香味濃郁。焦作燒雞不僅在當地享有盛譽，也受到了全國各地和國際上許多食客的喜愛。