白楊老窖是新疆石河子的特產酒品，是以純小麥制曲，以高粱、大米、糯米、玉米為原料，采用傳統操作工藝和獨特精工發酵技術釀制而成，具有濃香曲酒典型風格，酒體細膩，綿柔宜人，醇香濃郁，晶瑩透明的特點，深受各族人民的青睞。