文安紅小豆是河北省文安縣特產。其形狀圓潤、大小均勻，口感軟糯，味道甜美。營養豐富，含有大量蛋白質、碳水化合物等營養物質，具有較高的營養價值和藥用價值，有助于提高人體免疫力和促進消化吸收。它還有清熱解毒、滋潤肌膚、養顏抗衰老等功效，在中醫養生和美容領域有廣泛應用。