浚縣大碾蘿卜是浚縣特色農產品之一。它是一種特別大的蘿卜品種，形狀呈錐形，外觀粗燥，表皮呈灰黑色，內部肉質鮮白。浚縣大碾蘿卜肉質脆嫩，口感清甜，具有濃郁的蘿卜香味。它含有豐富的礦物質和營養物質，如維生素、膳食纖維和礦物質等，對人體健康十分有益。