楓葉肉干是遼寧省鞍山市的知名地方特產，其以無病新鮮的豬臀尖肉，加上各種配料而成，其色澤光亮，紅艷透明，滋味鮮美，咸中透甜，歷來也得到了當地居民及游客廣泛喜愛，還曾被評為省級優質產品。