山板栗是黑龍江鶴崗的特產小吃，其口感肉質細密，香甜可口，不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹等風味食品，含有豐富的營養物質，長期食用有助于調整血壓，還能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效。