茅市鎮燒餅是衡陽地區著名的特色糕點，歷史悠久，已有百年以上的歷史。其皮酥、味香、餡心甜薄，能常溫保存，是逢年過節和慶祝喜事時贈送的傳統禮品。茅市燒餅采用當地有機面粉為原料，按傳統手工工藝精制，制作過程講究衛生，不添加任何防腐劑和色素。是一種健康美味的簡單食品，老少皆宜。茅市燒餅的口感松、香、酥、軟，備受人們喜愛，也是湖南特產中衡陽市地區火爆的傳統糕點之一。