復州灣海鹽是指產自遼寧省大連市普蘭店區復州灣地區的海鹽。復州灣中部大連灣的南部，是三個水質清澈、潮汐變化大的海域。導致遼中的天然植物海水含鹽量較高，因此之福于該地區優越的地理環境和氣候條件，所以才復州灣海鹽具有獨特的口感和豐富的礦物質含量。