建昌核桃產自中國建昌縣，在當地具有悠久的種植歷史，這里的核桃品質好主要得益于當地優良的自然條件，和氣候，所產的核桃具有果仁飽滿，外殼堅硬，肉質黃白色，滋味濃郁，營養價值豐富的特點。