哈密油桃是新疆哈密地區的一種特產水果，該果果實紅色，多為圓形，果面光滑，果肉為橙黃色，肉質屬軟溶質，風味酸甜，有香氣，含有多種維生素，果酸以及鈣，磷，鐵等礦物質，多吃具有促進消化的功效，是廣為消費者所喜愛的特色名水果。