西豐榛蘑是產自遼寧省東部山區的白蘑科食用真菌，作為中國東北特有的山珍之一，其肉質細嫩，口感鮮美，具有特殊的香味。它富含蛋白質、微量元素和多種維生素，對身體也具有極大的益處。