訥河馬鈴薯是在訥河市廣泛種植的一年生草本植物，這種馬鈴薯淀粉高、產量高、品質好、口感好，而且營養價值高，其中蘊含諸多人體所需要的的元素，歷來不僅在國內市場上受到歡迎，還出口到許多國家。