遼中鯽魚產自沈陽市遼中區，這里因為獨特的氣候和優越的水資源，使得養殖出來的鯽魚鱗片緊密，肉質細嫩，肉味鮮美，而且還富含豐富的營養價值，不僅廣受各大消費者的青睞，還被評為中國國家地理標志產品。