汽水粑產自湖北黃岡市羅田縣，且以面粉、芝麻糖為主料的早點名吃，其因為靠汽水蒸熟因此得名，該小吃做法簡單，而且殼面香酥，口感極佳，歷來也是當地早餐的必備小吃，還曾被評為為羅田縣“十大名吃”之一。