永城面粉是永城市當地一種被列入中國國家地理標志產品的特產，永城市氣候溫潤，這里十分適合小麥的種植，因此這里也被稱為中國產糧大縣，這里的小麥產量常年穩定在18億斤以上，而永城面粉色呈白色或微黃色，做成的面食十分美味，嘗起來淡而微甜。