托克遜紅棗是新疆吐魯番托克遜縣的特產，該產品栽培技術成熟，是全國最早熟的紅棗，可以有泡水、泡茶、熬粥、煮蛋等多種搭配吃法，擁有果大肉甜的特征，所含營養成分豐富，除了有增強人體免疫力、安神鎮靜功效外，還有健脾功能，可用于清血液降血脂、調血壓、緩和動脈硬化。