中國是世界十大高粱生產國之一，我國早在3000年前就在黃河流域有栽培高粱的歷史了，直到如今我國仍有不少省份種植有大量的高粱，排行榜123網查詢國家統計局的數據，整理出中國十大產高粱大省排名，其中內蒙古位列榜首。

中國十大產高粱大省排名

1、內蒙古

　　產量：72.26萬噸

　　內蒙古自治區是全國13個糧食主產區之一，高粱也種植有不少，2018年，內蒙古種植了17.11萬公頃，2023年內蒙古主產區粳高粱種植面積增加20%左右，2022年時，內蒙古高粱產量為72.26萬噸。

2、貴州

　　產量：37.46萬噸

　　貴州是一個釀酒大省，主產高粱酒，因此種植有大量的高粱，其中2023年時，貴州種植了273萬畝紅纓子高粱，產量約70萬噸，還種植有200萬畝酒用高粱，2022年，貴州省高粱總產量達37.46萬噸。

3、山西

　　產量：36.60萬噸

　　山西省自古以來就是高粱的主要種植區域，其中95%以上的高粱用于釀造業，曾經山西省的高粱種植面積在400到500萬畝左右，隨著時代的發展，其種植面積逐年下降，如今在100~200萬畝之間徘徊。2022年，該省高粱總產量達36.60萬噸。

4、吉林

　　產量：32.46萬噸

　　吉林省的高粱種植面積為206.17萬畝，與上年相比增長了15%，在2022年時，吉林高粱產量達32.46萬噸。

5、四川

　　產量：31.20萬噸

　　近些年來，高粱作為健康粗糧逐漸在市場上受到歡迎和關注，價格也逐年增高，四川省也因此增加了高粱的種植面積，2022年時，該省高粱產量達31.20萬噸。

6、遼寧

　　產量：23.53萬噸

　　遼寧是我國高粱主要產區之一，高粱種植面積常年保持在120-150萬畝之間，主要分布于遼西的朝陽、葫蘆島以及遼北的鐵嶺等地，2024年，遼寧高粱種植面積達96.22萬畝，較上年增長了22%。2022年時，該省的高粱總產量達23.53萬噸。

7、河北

　　產量：14.46萬噸

　　河北是中國農業大省之一，因此也終止了不少的高粱，多種植于北方地區，不過由于河北低于遼闊，氣候條件復雜多變，因此產量和品質也不盡相同。2022年時，該省高粱產量達14.46萬噸。

8、黑龍江

　　產量：7.65萬噸

　　黑龍江在中國十大產高粱大省排名中位列第八，該地區2022年時種植有15.1千公頃的高粱，產量達7.65萬噸。

9、重慶

　　產量：7.38萬噸

　　重慶如今已經是重慶地區的優勢產業，重慶市農業農村委表示，在“十四五”期間,重慶高粱種植面積力爭達50萬畝，在2022年時，該地區種植有18.72千公頃的高粱，比黑龍江要高，但是產量僅7.38萬噸，比黑龍江略少一些。

10、安徽

　　產量：7.20萬噸

　　安徽2022年時高粱播種面積為12.84千公頃，比重慶要少，但是產量達7.20萬噸，和重慶較為接近，該省高粱畝產量還是較為可觀的。