番石榴最開始是產于美洲的熱帶地區的，在約17世紀末傳入中國，現在在臺灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、云南等省均有栽培。其果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養顏美容的最佳水果。果實中心多籽，可吃，但較難消化。