瀏陽黑山羊是主要產自瀏陽市境內的特產，這里氣候適宜，資源豐富，養殖的黑山羊具有肌纖維細，硬度小，肉質細嫩，味道鮮美，膻味極小的特點，不僅可以制作成各種各樣的美食，而且憑借極高的營養價值，也是暢銷全國諸多地區。