這道以粗糯米粉，粳米粉為主要食材制作出來的黃松糕，是江蘇蘇州的傳統美食之一，其口感軟糯，外表光滑細膩，而且還富含多種維生素和礦物質，對身體有益，是一個老少皆宜的糕點小吃。