巨峰葡萄是原產自日本的葡萄科、葡萄屬植物，其由日本大井上康氏于1937年用“石原早生”與“森田尼”雜交育成，現在中國南方及華北、東北南部均有大面積栽培，作為葡萄中的佳品，其具有果粒碩大，果色鮮艷，味酸甜，果粒柔軟多汁，有草莓香味，營養豐富的特點。