找個被評為仙桃四大土特名產的沔城蓮藕，是仙桃市特色有的仙桃三寶之一，這里的蓮藕品質優良，肉質松脆，紋理細膩，味道鮮美，不僅可以生吃，而且還能烹飪成諸多美食，是當地餐桌上非常常見的家常菜。