面茶起源于老北京，是以黍子面，小米面，麻醬，熟芝麻，花椒制作而成的北京小吃，目前主要流行于京津地，憑借除熱止渴和健脾養胃等功效，營養價值高，歷來也非常受消費者的歡迎和青睞。