雙灣食葵，甘肅省金昌市金川區特產。金川區氣候屬典型的溫帶大陸性氣候，冬無嚴寒，夏無酷署，春季回暖遲，秋季降溫急，晝夜溫差大，適合種植食葵。雙灣食葵歷史悠久，品質優良，加工性能良好，干籽不脫皮，品質上佳，口感香脆，食用之后齒頰留香，香而不膩，十分受歡迎。