鎖陽是瓜州縣當地戈壁灘的特產，具有悠久的歷史，秦代就有文字記錄，漢代已經入藥。從有文字記載開始，至少已有2300多年的歷史。瓜州縣屬極干旱氣候區，陽光充足，日照時間長，溫差大，適宜鎖陽生長，出產的瓜州鎖陽個頭壯，肉質肥厚，品質上乘，藥用價值高，具有補腎陽、益精血、潤燥通腸等功效。