瓜州枸杞，甘肅省酒泉市瓜州縣特產。瓜州地域遼闊，屬大陸荒漠極干旱氣候區，降水少，日照長，晝夜溫差大，適合培育優質枸杞。產出的枸杞果實飽滿，色澤鮮亮，干果果粒大，質柔軟，肉厚，籽粒少，具有枸杞特有的滋味。