葡萄柚是一種營養價值極高的水果，味道也是十分受人們喜愛的。這是一種亞熱帶植物，為常見的生果之一。初期被歐洲人作為裝飾盆景、部署天井來用，后被沙達克船主帶到加勒比四周各島嶼，是化妝品、香水的重要質料之一。其熱量很高，還有著美容養顏，延緩衰老等作用價值。