這個以果大、清甜、爽脆、有蜜味聞名縣內外的鷹嘴蜜桃，是產自河源市連平縣的知名桃子品種，作為當地優良品種，種植出來的桃子外形美觀，色澤鮮亮、果大肉嫩、味甜爽脆，歷來也是暢銷全國多個地區。