海鮮是海里的可食用的動物性、或植物性原料，其包括魚類、蝦類、蟹類、貝類、軟體類等品類，有活海鮮、冰鮮海鮮、冷凍海鮮、干海鮮多個種類，海產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，海產品內往往含有毒素和有害物質，過量食用易導致脾胃受損，引發胃腸道疾病。