射陽大米是鹽城市射陽縣的特有大米品種，射陽縣日照充足，土地肥沃，種植出來的大米具有米粒飽滿，晶瑩剔透，香純綿甜，營養豐富，口感獨特的特點，歷來不僅暢銷周邊多個城市，而且還曾獲得中國地理標志產品的認證。