武功山石斑魚產自萍鄉市，被評為全國農產品地理標志，武功山風景優美，景色宜人，擁有良好的自然環境，為石斑魚的生產造就了有利的條件，這里的石斑魚體長最長可達16厘米，體重最重可達70克。