龍羊白果是國家二級保護樹種，人稱“活化石”。銀杏果實含有豐富營養，食之可鎮咳、祛痰、解毒。1986年開始，富陽市把白果生產列為“星火計劃”，在龍羊種植。盛產于富陽龍羊地區，龍羊白果品質十分優良，營養豐富，可清炒或清煮，藥用價值高。