大佛龍井是產自浙江新昌縣境內，且以高山無公害良種茶園的幼嫩芽葉，經過加工制成的中國名茶三珍之一，其扁平光滑，尖削挺直色澤嫩綠鮮潤，滋味鮮醇甘爽，湯色杏綠明亮，歷來是浙江龍井茶中的極品，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，從而廣受歡迎，現已被評為浙江省名牌產品和中國國際農博會名牌產品。