老昌俄式紅腸是長春市最具特色的當地美食小吃之一，其以哈肉聯冷鮮肉為主要食材，采用當地的樹木進行熏制和烘烤而成，制作出來的香腸外形美觀，肉質緊實，吃起來還有一種松子的清香，而且其營養價值高，在當地一直十分的受歡迎。