圍場馬鈴薯，河北省圍場滿族蒙古族自治縣特產。圍場馬鈴薯產自河北省圍場滿族蒙古族自治縣，這里氣候差異大，天氣復雜，氣溫變化劇烈，適宜種植馬鈴薯。圍場馬鈴薯具有產量高、薯形大、無病毒、食味佳等特點，不僅口感好，還具有較高的營養價值，含有糖類、礦物質、蛋白質等，對人體有益處。