海底椰是一種棕櫚科植物的果實，同時也是一種對人體具有較高營養價值的天然營養物質，其食用和藥用功效都很強大，含有多種對人體有益的營養元素，果實外形像椰子，果實里面為三塊果肉。果肉淡而清涼可口，具有潤肺退熱、祛痰止咳之功效，非常適合在夏日食用，并能解暑熱。