白臘荔枝是廣東茂名十分有名的可口果實，成熟時的荔枝外觀鮮紅，裂紋明暗顯，果肉白臘色，肉質清甜，果肉豐富，汁多肉厚核小，含有豐富的維生素等營養物質，多吃有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。