宜賓早茶是四川省宜賓市特產，全國農產品地理標志。宜賓種茶源遠流長，至今已有3000多年歷史。同時，因宜賓地理條件得天獨厚，宜賓市也是四川省茶葉主產區，也是全國最大的早茶生產基地。宜賓早茶具有“早、嫩、快、好”的四大特點,代表性產品主要有“芽形特種綠茶”、“卷曲形特種綠茶”、“條形炒青綠茶”、“條形工夫紅茶”,其產品形美、色翠、湯綠，味甘為特點，頗受如今市場的歡迎。