雅安藏茶是產自雅安地區的一種藏茶，其歷史悠久，因為唐宋以來暢銷藏區而得名，而且一般主要生長于海拔在1000米以上高山，采摘后，經過特殊工藝精制而成的發酵茶，該茶品質優良，獨具特色，對抑制肥胖癥、高血壓、高血脂等現代高發病具有很高的實用價值，不僅被譽為“西北少數民族生命之茶”，同時還銷往北京、上海、廣州、重以及韓國，臺灣，香港等地。