刺梨是滋補健身的營養珍果，是一種比較稀有的果實。其為野生小灌木，4月至6月開粉紅色、紅色或深紅色的花，夏花秋實。它的肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素等對人體有益的微量元素，其營養價值是非常高的。