中國飲食文化歷史悠久，各地區之前也存在飲食文化差異。但是如果說哪一種食物可以將其“統一”，想必火鍋有一席之地。它就像有魔力一般，吸引人人們。那么比較有特色的火鍋品牌有哪些？哪家火鍋店最好吃？紅餐品牌研究院8月10日公布的2023年度中國餐飲品類十大品牌中就包含特色火鍋品牌。排行榜123網小編整理了具體內容一起來看看。

2023年度特色火鍋十大品牌

1.七欣天

　　創立時間：2006年

　　七欣天于2006年創辦于江蘇，隸屬于江蘇七欣天餐飲管理連鎖有限公司。該品牌不接受加盟，目前開設的直營門店達到360多家，主要分布在江蘇、上海、浙江、福建、廣東等地區。

2.馬路邊邊

　　創立時間：2017年

　　該品牌創建于四川成都，隸屬于成都馬路邊餐飲管理有限公司。從開業以來，在國內擁有上千家門店，發展規模很大。這家店在網上的評價還是很高的，連續多年上榜大眾點評成都必吃榜。

3.朱光玉火鍋館

　　創立時間：2020年

　　朱光玉火鍋館創建于2020年，隸屬于重慶朱光玉餐飲管理有限公司旗下知名火鍋品牌，它憑借豐富的口感和高品質食材備受消費者喜愛。雖然成立時間不久，但也受到不少關注。

4.鋼管廠五區小郡肝火鍋串串香

　　創立時間：2016年

　　鋼管廠五區小郡肝是2016年成立的品牌，隸屬于成都鋼五區顧大姐餐飲管理有限公司旗下品牌，主要經營火鍋、串串等系列產品。它不僅在國內開設了眾多門店，甚至在美國、澳大利亞、加拿大等地區開設了分店，可見其實力不容小覷。

5.撈王鍋物料理

　　創立時間：2009年

　　撈王是2009年創建的品牌，隸屬于撈王（上海）餐飲管理有限公司旗下，在我國有上百家直營門店，主要遍及在上海、蘇州、南京、無錫、杭州。西安等地區，口碑極佳。

6.季季紅火鍋

　　創立時間：2001年

　　季季紅火鍋始建于2001年，是江西南昌的一個本土品牌。現如今發展成為一家全國性餐飲連鎖企業，規模一直在不斷擴大。目前在貴陽、深圳、長沙、西安、鄭州等地區都開設了店面。

7.左庭右院鮮牛肉火鍋

　　創立時間：2015年

　　該品牌于2015年在上海市創建，隸屬于上海左庭右院餐飲有限公司，目前在國內有上百家直營店。致力為消費者提供更新鮮的食材以及良好的就餐環境，受到不少顧客贊譽。

8.洞氮胡記羊肉館

　　創立時間：2019年

　　該品牌創建于2019年，屬于湖南印城餐飲文化管理有限公司旗下。發展至今，也打造了不錯的口碑，積攢了一定人氣。也正在向市場逐步擴大，在江西、廣東、廣西、浙江等都開設了店面。

9.后火鍋

　　創立時間：2019年

　　后火鍋成立于2019年，是一家主打燒菜的地道重慶老火鍋，隸屬于成都后火餐飲管理有限公司旗下，后火鍋是一個備受顧客喜愛的火鍋品牌，食材選擇把控嚴格，服務出眾，餐食口感也很豐富。

10.蝦吃蝦涮

　　創立時間：2014年

　　蝦吃蝦涮創建于2014年，隸屬于北京筷客樂園餐飲管理有限公司旗下，在餐飲界還是比較有名氣的。蝦吃蝦涮是中國十大火鍋品牌之一，備受食客喜愛，目前有上千家門店。