山西古稱晉陽，中國歷史上著名的九州古都，歷史名城，這里擁有數不清的歷史遺跡和獨特的飲食文化、生活習慣，山西當地老字號飯店眾多，排行榜123網查詢了大量資料，整理出了山西十大百年老字號飯莊排行榜，為您介紹山西當地最有名的飯莊有哪些。

山西十大百年老字號飯莊排行榜

1、六味齋

　　創始時間：清朝乾隆三年(1738年)

　　六味齋中國食品行業現存為數不多的具有200年以上歷史的老字號之一，太原十大必吃飯店，它因制作醬肉聞名，六味齋的醬肉選料用心，制作繁瑣，價格實惠，深受當地人喜愛，經過長達百年的發展，現在已經成為太原市民餐桌上少不了的小吃之一。

2、雙合成

　　創始時間：1828年

　　雙合成山西食品業的著名品牌企業，太原十大老字號，一家專做中式糕點的“中華老字號”，在該店眾多糕點中，最有名的就是月餅，這里的月餅口感極佳，賣相精致，品種豐富，每年中秋期間當地人都會前往雙合成購買月餅。

3、老鼠窯

　　創始時間：1931年

　　老鼠窟漢族傳統著名小吃店，這里售賣的湯圓皮薄餡大、味道好、種類豐富，深受當地人喜愛，每到春節尤其是元宵期間老鼠窟門店前足足要排三條街，來購買的客人可謂是絡繹不絕。

4、認一力

　　創始時間：1903年

　　認一力太原當地非常有名的一家穆斯林餐廳，這里售賣的牛羊肉水餃在山西屬于遠近聞名的存在，太原當地有句俗語叫做“買東西去開化寺，吃餃子去認一力”，足以證明它的美味，認一力餃子味道鮮美，用料實在，鮮香適中，曾被評為太原十大名吃之一。

5、并州飯店

　　創始時間：1927年

　　并州飯店太原市最具代表性的商務，會議型三星級酒店，該酒店是建國初期太原市最具代表性的十大建筑之一，座落于五一廣場西南，建筑風格獨特，菜要精致，招牌菜有老大同過油肉、招牌茄子、臘八蒜炒牛柳、炒餅絲、黑椒牛仔骨等。

6、大同孫記包子

　　創始時間：北宋年間

　　大同孫記包子大同當地家喻戶曉的一家飯店，該店包子皮薄餡大、種類豐富，吃起來肉香四溢，回味無窮，其中最受歡迎的有熏肉包子、豬肉大蔥包子、地皮菜素包子、豬肉韭菜包子等等，除此之外店內還供應涼菜、熱菜還有粥。

7、趙氏四味坊

　　創始時間：1821年

　　趙氏四味坊山西當地一家非常有名的百年老店，店內主營糧油、麻花，這里炸出來的麻花兼具咸、甜、脆、酥四味，口感酥脆，是走親訪友必帶禮品，逢年過節必備的家庭珍品。

8、郝剛剛羊雜割

　　創始時間：1999年

　　郝剛剛羊雜割位于迎澤區柳巷北口，是太原當地非常有名的一家羊雜店，店內的羊湯色“白”、肉“嫩”、味“鮮”，深受當地人喜愛，是情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐的必去之處，這里全天24小時營業，足以證明它的火爆程度。

9、恒宗涼粉

　　創始時間：1885年

　　恒宗涼粉創始于清朝光緒十一年，前身叫做李氏涼粉，在當時深受追捧，后續因戰亂所以沒有經營，1978年李氏涼粉重新開張，2006年更名為恒宗涼粉，靠著獨特的調味，成功收獲了無數山西人的胃，成為當地最知名的小吃店之一。

10、清和元

　　創始時間：清朝初年

　　清和元山西著名飯莊，迄今已有390多年的歷史了，它由明末清初著名文人，醫學家傅山發明，屬于藥膳食品，店內招牌菜有“頭腦”、“帽盒”、“稍梅”、“涮羊肉”等，這些美食不僅口感好，還具有滋補的功效，食用后對人體有很多好處。