章魚和魷魚的區(qū)別

來源：原創(chuàng) 時(shí)間：2019-09-23 14:08:07 編輯：phb123 關(guān)注度：2860 手機(jī)版

章魚和魷魚相信很多人從各種渠道看到過，雖然我們偶爾會(huì)吃它們，但是對(duì)它真正了解的人是比較少，畢竟它們生活的地方許多人還比較遙遠(yuǎn)。它們是不一樣的生物，有很多相似的地方和不同之處，究竟有什么區(qū)別呢?今天小編就來給大家盤點(diǎn)一下它們之間的不同。

章魚和魷魚的區(qū)別

盡管章魚和魷魚都生活在水中，但它們的形態(tài)、習(xí)性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是完全不同的，魷魚大家可能經(jīng)常吃，但能吃到章魚的人就不那么多了，從外觀上看，章魚往往體型更大;從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來看，魷魚和章魚提供的成分是不同的，以下就是詳細(xì)的不同之處：

1、形態(tài)不同

章魚體呈短卵圓形，囊狀，無鰭;頭與軀體分界不明顯，章魚的頭胴部7~9.5厘米，頭上有大的復(fù)眼及8條可收縮的腕。每條腕均有兩排肉質(zhì)的吸盤，平時(shí)用腕爬行，有時(shí)借腕間膜伸縮來游泳，能有力地握持他物，用頭下部的漏斗噴水作快速退游。腕的基部與稱為裙的蹼狀組織相連，其中心部有口。

魷魚：身體細(xì)長(zhǎng)，呈長(zhǎng)錐形，前端有吸盤。魷魚體內(nèi)具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。身體細(xì)長(zhǎng)，呈長(zhǎng)錐形，其中兩只較長(zhǎng)。頭部?jī)蓚?cè)具有一對(duì)發(fā)達(dá)的眼和圍繞口周圍的腕足。

2、生存環(huán)境不同

章魚為溫帶性軟體動(dòng)物，生活在水下，適應(yīng)水溫不能低于7℃，海水比重1.021最為適宜，低鹽度的環(huán)境會(huì)死亡。

魷魚：主要分布于熱帶和溫帶淺海。常活動(dòng)于淺海中上層，垂直移動(dòng)范圍可達(dá)百余米。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

章魚：除食用外，在醫(yī)藥上尚有補(bǔ)血益氣、收斂生肌的作用。

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血;魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。

章魚和魷魚哪個(gè)貴

一般章魚比較貴，目前市場(chǎng)上看到的魷魚有兩種：軀干部較肥大的“槍烏賊”和軀干部細(xì)長(zhǎng)的“柔魚”。魷魚一般可以與芹菜炒在一起，但口味不如烏賊鮮美。市場(chǎng)上魷魚售價(jià)5-10元/斤。章魚身體不太大，但觸須很長(zhǎng)，大的章魚光觸須就重達(dá)半斤。有些章魚有相當(dāng)發(fā)達(dá)的大腦，可分辨鏡中的自己。市場(chǎng)上售價(jià)10-30元/斤。