排序規(guī)則：行業(yè)評(píng)級(jí)、口碑、銷量等12項(xiàng)依據(jù)
排行榜123網(wǎng)依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)品牌價(jià)值、口碑評(píng)價(jià)等多項(xiàng)指數(shù)評(píng)選出了北京菜十大品牌排行榜，前十名分別是全聚德、東來順、仿膳、大董/DADONG、大鴨梨、旺順閣、護(hù)國寺小吃、鴻賓樓、白家大院、小腸陳 。如果您正在查找北京菜什么牌子好？那么本北京菜十大品牌榜單可供您作為選購參考，我們致力于用最真實(shí)的用戶數(shù)據(jù)推薦口碑最好的北京菜品牌，讓您選得放心。(榜單每月更新一次)
上榜理由：創(chuàng)于1864年，以中式正餐為主，連鎖經(jīng)營的大型餐飲集團(tuán)，以全聚德烤鴨為龍頭，涵蓋川、魯、宮廷、京味等多個(gè)口味，研發(fā)生產(chǎn)糕點(diǎn)、面食、鹵味、醬料等產(chǎn)品，專注于弘揚(yáng)特色中華飲食文化，用心推動(dòng)傳統(tǒng)美食和技藝的傳承與發(fā)展。【展開】
上榜理由：東來順成立于1903年，知名火鍋品牌，中華老字號(hào)，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，北京餐飲知名品牌，餐飲業(yè)極具競(jìng)爭(zhēng)力品牌，中國特許經(jīng)營連鎖企業(yè)，中國餐飲優(yōu)秀企業(yè)。1955年實(shí)現(xiàn)公私合營。1988年以東來順品牌為核心的北京東安飲食公司成立，公司發(fā)揮老字號(hào)品牌優(yōu)勢(shì)，涉足連鎖產(chǎn)業(yè)開發(fā)、品牌半成品、成品研發(fā)等領(lǐng)域，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入了活力。1996年，東來順連鎖總部成立，老字號(hào)東來順走上了特許加盟的連鎖發(fā)展道路。【展開】
上榜理由：仿膳，中華老字號(hào)，北京市仿膳飯莊有限責(zé)任公司，中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司旗下。公司主要承擔(dān)著四大品牌產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)功能，包括廣受消費(fèi)者喜愛的全聚德品牌烤鴨專用餅、醬等主食系列產(chǎn)品、仿膳品牌各類特色宮廷御點(diǎn)。【展開】
上榜理由：北京大董餐飲投資有限公司，創(chuàng)立于1985年，是烤鴨知名品牌，國內(nèi)知名特色餐館，定位于高端人群，注重美味與意境的結(jié)合，可使顧客感受美味、享受與眾不同的消費(fèi)經(jīng)歷。【展開】
上榜理由：北京大鴨梨餐飲有限公司，始于1997年，北京市較具人氣和流行品牌，受京城百姓歡迎的餐飲名店，杰出京味餐廳，北京知名烤鴨店。【展開】
上榜理由：北京旺順閣美食有限公司，旺順閣，知名（著名）中餐品牌，北京市著名商標(biāo)，“旺順閣魚頭泡餅”為北京特色佳肴。【展開】
上榜理由：護(hù)國寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以品種豐富、具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)而著稱，小吃品種包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、馓子麻花、焦圈、麻團(tuán)、面茶、豆汁等八十余種，護(hù)國寺小吃連鎖企業(yè)以“護(hù)國寺小吃店”為龍頭，由護(hù)國寺小吃店、地安門小吃店、西安門小吃店、新城小吃店、護(hù)國寺月北小吃店、護(hù)國寺北來順小吃店、護(hù)國寺曙光小吃店、護(hù)國寺阜橋小吃店等企業(yè)組成。【展開】
上榜理由：北京鴻賓樓餐飲有限責(zé)任公司，中華老字號(hào)企業(yè)，國家級(jí)特級(jí)酒店，首都精神文明獎(jiǎng)，旅游局最佳風(fēng)味餐獎(jiǎng)，北京清真大賽團(tuán)體金獎(jiǎng)。【展開】
上榜理由：白家大院原是第四代禮王愛新覺羅·杰書--清太祖努爾哈赤次子、八大鐵帽子王之首、正紅旗旗主、首任禮親王代善第八子祜塞第三子世襲王爵后于康熙年間建造的“禮親王花園”。【展開】
上榜理由：小腸陳始于清光緒十二年(公元1886年)，致力于服務(wù)大眾，傳承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)小吃文化的中華老字號(hào)連鎖餐飲企業(yè)，主營鹵煮小腸(鹵煮火燒)及京味特色風(fēng)味炒菜，小腸陳的鹵煮配方獨(dú)特，工藝精湛、汁濃味美，歷史悠久，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，深受京城百姓喜愛。【展開】
排行榜123網(wǎng)基于五個(gè)主要維度和七項(xiàng)加權(quán)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)比，包括但不限于收錄品牌的行業(yè)美譽(yù)度、銷量、好評(píng)率、歷史、國際地位和榮譽(yù)分值進(jìn)行多維度加權(quán)計(jì)算，并按最終分值排序。
*品牌名:
*姓名:
*手機(jī)號(hào)碼:
*留 言:
數(shù)十萬用戶每天進(jìn)入品牌排行榜，尋找優(yōu)質(zhì)品牌商家進(jìn)行合作或者優(yōu)秀品牌消費(fèi)參考。
上榜后，通過驗(yàn)證企業(yè)資質(zhì)和優(yōu)勢(shì)，能夠在網(wǎng)站優(yōu)質(zhì)位置展示，并且參與各項(xiàng)榜單，獲得超級(jí)曝光。
每個(gè)榜單有著獨(dú)特的關(guān)鍵詞，能夠從中獲得精準(zhǔn)流量，從而讓參榜品牌獲得精準(zhǔn)用戶。
1）評(píng)選介紹：綜合榜基于五個(gè)主要維度和七項(xiàng)加權(quán)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)比。
2）算法簡述：綜合評(píng)分根據(jù)品牌行業(yè)等級(jí)、銷量、好評(píng)率、品牌歷史、國際地位和加權(quán)項(xiàng)目進(jìn)行多維度加權(quán)計(jì)算，并按最終分值排序。
3）綜合評(píng)分公式：綜合評(píng)分=行業(yè)認(rèn)可度分值+銷量分值+好評(píng)分值+品牌歷分值+國際地位分值+榮譽(yù)分值綜合評(píng)分
4）更新周期：每月更新
1）算法簡述：通過自研AI模型，動(dòng)態(tài)獲取品牌在不同分類行業(yè)中的表現(xiàn)和影響力。對(duì)應(yīng)S級(jí)、A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)、D級(jí)，每個(gè)等級(jí)有對(duì)應(yīng)的綜合評(píng)分。
2）示例：
耳機(jī)：考慮音質(zhì)、技術(shù)創(chuàng)新、舒適度、耐用性、電池壽命
口紅：考慮色彩豐富度、持久度、滋潤度、市場(chǎng)知名度、包裝設(shè)計(jì)
4）更新周期：每月更新
1）算法簡述：通過各大電商平臺(tái)（如京東、天貓）獲取品牌銷量，并進(jìn)行加總。
2）權(quán)重比例：20%
3）評(píng)分范圍：銷量區(qū)間分為10個(gè)檔次，對(duì)應(yīng)10-100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡述：根據(jù)統(tǒng)計(jì)周期內(nèi)的用戶評(píng)價(jià)，基于均值計(jì)算好評(píng)率，并按分值排序。
2）權(quán)重比例：20%
3）評(píng)分范圍：好評(píng)率區(qū)分為8個(gè)檔次，對(duì)應(yīng)30-100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡述：品牌歷史得分根據(jù)品牌成立時(shí)間劃分為10個(gè)檔次，對(duì)應(yīng)10-100分，權(quán)重占比5%。
2）權(quán)重比例：5%
3）示例：Jabra，歷史150年+，對(duì)應(yīng)分值100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡述：根據(jù)人工收集的品牌信息（如各大知名機(jī)構(gòu)、新聞報(bào)道），判定品牌知名度。
2）示例：華為，百度資料顯示為全球領(lǐng)先技術(shù)公司，民營500強(qiáng)、財(cái)富500強(qiáng)、胡潤500強(qiáng)、福布斯跨國50強(qiáng)企業(yè)。
3）更新周期：每月更新
1）算法簡述：加權(quán)項(xiàng)目包括多個(gè)方面，每個(gè)方面有特定的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和檔次，最高分值為5分，來源于某品牌再多個(gè)領(lǐng)域的加分項(xiàng)，如品牌檔次、品牌榮譽(yù)，技術(shù)創(chuàng)新等等。
2） 最高分：5分
排行榜123網(wǎng)通過多維度的參考分值，確保品牌在多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域的表現(xiàn)得以全面評(píng)估，最終得出品牌的綜合排序。未來將持續(xù)引入更多評(píng)估指標(biāo)，并合理調(diào)整權(quán)重，以進(jìn)一步完善排行榜，確保其公正性和準(zhǔn)確性。
