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廣西崇左必吃的十大美食排行榜

廣西崇左必吃的十大美食排行榜

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排行榜123
更新時間:2023-05-26 10:07:32·6.18K投票次·瀏覽:1000
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排行榜123網用戶列舉了廣西崇左必吃的十大美食排行榜,為您推薦崇左特色美食小吃排名,其中包括桄榔粉、紅薯糍粑、崇左酸粥、涼拌木瓜粉等崇左必吃,告訴您廣西崇左的特色美食有哪些,廣西崇左的特色美食排行榜均為用戶票選,供您參考。

廣西崇左必吃的十大美食排行榜

涼拌木瓜粉
所屬城市:崇左市
推薦理由:涼拌木瓜粉是以酸蕎頭、生榨米粉為主料制作的菜品,是廣西崇左市龍州縣的一種地方特色小吃,該菜品山黃皮醬的醇香酸甜,酸木瓜絲的爽脆可口,生榨米粉的鮮滑,三者的搭配造就了木瓜粉的美味,歷來就是當地市民逢年過節或是酷暑盛夏的必備品。【展開】
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蕉葉糍
所屬城市:崇左市
推薦理由:蕉葉糍是以蕉葉,糯米粉為主料的小吃,也是廣西人的家常早餐的選擇,其以磨好的米漿加糖搓勻,每個用蕉葉包成長條狀,蒸熟即可。吃起來會帶有芭蕉葉的清香,還有那糯米濃濃的香味相結合,讓人吃起來比較潤滑,爽口,而且其還具有健脾、益氣、補血的作用,是一款老少皆宜的特色風味小吃。【展開】
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崇左酸粥
所屬城市:崇左市
推薦理由:崇左酸粥是以大米為原料制作,它利用微生物的作用固態自然發酵成,是一種有上千年歷史的傳統發酵食品,廣泛流行于崇左市江州區、扶綏縣、寧明縣、大新縣、龍州縣等多個地區,其中以扶綏縣的酸粥最具特色,名揚四方,酸粥味道獨特,還具有開胃健脾,護膚美容的作用,現已被列為自治區級非物質文化遺產項目。【展開】
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把荷魚丸
所屬城市:崇左市
推薦理由:把荷魚丸是崇左市天等縣地道的地方風味小吃,適合各種吃法。無論是湯煮、酥炸、煎蒸均可,其韌而不硬,清爽不膩,味道別具一格。還營養豐富,深受人們青睞,歷來就是當地宴席上必不可少的美味佳肴,而且魚丸還具有清熱解暑、健脾養胃、潤膚美容等功效。【展開】
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天等豬腸糕
所屬城市:崇左市
推薦理由:天等豬腸糕是來自崇左市天等縣境內的特色小吃,其因為在外形上可能和豬腸有點相像,所以才起名為豬腸糕,該小吃吃法多,可以蒸著吃,也可以炒著吃,其中比較常見的是煎著吃,豬腸糕色澤金黃,外皮酥脆,內餡軟糯,口感豐富,香味濃郁,深受當地人民喜愛。【展開】
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桄榔粉
所屬城市:崇左市
推薦理由:桄榔粉是采用桂西南深山叢中特有的桄榔樹加工制作而成的廣西傳統特產,是森林營養食品中之珍品,其口味鮮辣可口,有一定的麻辣味道,能夠滿足人們的口味需求。崇左桄榔粉是崇左地方的特色美食,也是廣西特色小吃之一。【展開】
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龍州雞肉粉
所屬城市:崇左市
推薦理由:龍州雞肉粉是廣西崇左龍州縣的特色美食,在當地有三日不食粉,口若淡寡食無味的民間俗語,其主要由米粉、雞肉、豆腐干、雞蛋、小蔥、辣椒等食材制成。雞肉粉的制作過程相對復雜,需要先將雞肉熬制成肉湯,然后再將米粉和肉湯煮熟,最后加入切碎的雞肉、豆腐干、雞蛋、小蔥和辣椒等配料進行拌炒。憑借雞肉味濃郁、米粉軟糯、配料豐富、口感較為鮮美的特點,使得該小吃在當地十分受歡迎,常作為早餐或夜宵食用,也是當地人招待客人的一種傳統食品。 【展開】
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紅薯糍粑
所屬城市:崇左市
推薦理由:紅薯糍粑是廣西崇左地區的一款傳統甜點,采用當地特產的紅薯和糯米粉為主要材料,再加入一些糖和芝麻,制成形似小圓球的小點心。崇左紅薯糍粑的口感軟糯香甜,營養豐富,深受當地人喜愛。【展開】
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龍州四方棕
所屬城市:崇左市
推薦理由:龍州四方棕是廣西崇左的特色風味美食,其以糯米、綠豆以及用獨特配方腌制的肥瘦相宜的五花肉制作而成,歷來就始終堅持采用最傳統的配方以及肚獨特的制作工藝,經過龍州的水煮出來的粽子,那種甜甜的糯香,總有股清甜的味道。歷來深受當地市民以及游客的喜歡。【展開】
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寧明沙糕
所屬城市:崇左市
推薦理由:寧明沙糕是廣西壯族自治區崇左市寧明縣的特色傳統小吃。它由黃糯米粉、麥芽糖、芝麻、紅棗、桂花等原料制成,外表呈金黃色,口感軟糯香甜,有一定的嚼勁。沙糕的制作注重手工制作,傳承了寧明地區悠久的烹飪技藝和文化傳統。在當地,它常常用于節慶和喜慶宴席中,是家庭宴請、婚禮、生日宴等的必備甜點。【展開】
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標簽: 崇左特產
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