開封第一樓是一家位于開封市的百年老字號餐廳，這家餐飲以第一樓小籠包子為主要經營范圍，這里的包子不僅造型優美，小巧玲瓏，而且皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，歷來就素有“中州膳食一絕”的美譽。