貴溪年糕是貴溪的特產，其以糯米粉、紅糖、花生、芝麻等原料制成，糕口感軟糯，甜而不膩，香氣撲鼻，歷來就是當地逢年過節的必備美食之一，目前也是暢銷全國諸多地區。